己之助 中華そば DEC-OM 住吉区(杉本町)

己之助 中華そば DEC-OM

週末スロさん情報。
9月12日にNEWオープンした、己之助 中華そば DEC-OMに行って来ましたー(^^)/
DEC-OMは、なんて読むかは、かなり謎ですがw

土曜日の11:08頃にお店に到着。
お店は阪和線杉本町駅前に位置する駅近ラーメン店。

針中野にあったらーめん黒白さんが、店名を新たに新規にオープンされたラーメン屋さんになります。

らーめん黒白には一度訪問経験あり。
美味しかった記憶だったので、どんなラーメンなのか楽しみ♪

新店ということで、お店の前には祝い花。
アパート的な、軽めの開き戸を開けて入店。

店内の様子

まずは券売機とご対面。
×マーク多数の券売機。

本日お目当ての黒王(コクオウ)そば700円のボタンをポチッと(*´ -`)σ

L字のカウンター席8席の中に厨房で、男性スタッフ2名が調理担当。
ホールには接客担当の若い女性が1名。

BGMは無く、店内奥の壁に大型TVでニュースが放送されてます。

6人用のテーブル席もあり。
テーブルの下に2つイスが置いてあるので、8人までOKなのかな??

味変アイテムは、キッコーマンの減塩醤油。
味変アイテムとしては、お初です^^

すぐ横には高菜の漬物です。

入り口付近に置いてある味変アイテムパート2。
GABANのコショウと、巨大なミルを使って粗挽きコショウで味変も可能です。

メニュー

■ メニュー

1.黒王そば 700円
2.黒王チャーシュー麺 900円
3.シラトリさん 740円
4.シラトリチャーシュー麺 940円

この日に頂けるラーメンはこの4種類のみ。
ご飯や餃子は×マークで、軌道に乗るのはまだまだこれからみたいです。

黒王そば

程なくして黒王そばの登場\(^o^)/

一目でわかる高井田系風の黒々スープの中華そば。
これが頂きたくて訪問しているのですが^^

高井田系にしては珍しい、バラ肉のロングチャーシューが入ってます。
その他の具は、極太メンマと、青ネギです。

スープを頂いてみると、ストレートな醤油味がガツンと主張します。
喉の奥がジリジリするぐらいの、濃いめの塩分濃度。

油分はチャーシューから出たものぐらいで、スッキリした印象のスープ。
昆布の旨みをしっかり感じる、鶏ガラベースのあっさり味のスープは、まあまあ美味しいです♪

バラ肉のチャーシューが2枚入り。
特に味付けしたような感じない、ゆで豚風のチャーシュー。
普通のバラ肉の歯ごたえがあり、まあまあ美味しい。

ゴリゴリと硬めの歯ごたえのメンマが2本入り。
この味はちょい好みでないかも・・

らーめん黒白の時の黒王そばは好印象でしたが、少しレベルダウン??
今後に期待したいです!!!

美味しかったです。
ご馳走様でした♪

お店の営業情報など

Θ 店名:己之助 中華そば DEC-OM
Θ 住所:大阪府大阪市住吉区山之内3-2-20 東洋パッション1F
Θ 営業時間:11:00~
Θ 定休日:不定休
Θ 電話番号:現在未設置
Θ 駐車場:近隣にコインパーキング有り
Θ 備考:

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