ラーメン

中華蕎麦 福はら 東大阪市(俊徳道)

中華蕎麦 福はら

4月22日にNEWオープンした『中華蕎麦福はら』に行って来ました。
今里の人気ラーメン店、『麺や 福はら』サードブランド店という事で、期待大での訪問です。

10:30頃にお店に到着。
最寄りの駅は俊徳道駅で、俊徳道駅前交差点に面した所にお店を発見!!
先客さん10人ぐらいですねー
もっといるかと思いましたが、どうやら2巡目には入店できそうです♪

 

お祝いの花がたくさん出てます、出てます。
麺スタイル林さん、中華そば九兵衛さんなどetc

 

11:00ちょい過ぎに福原氏が店内から出てきて簡単に挨拶。
無事に初営業開始です♪

 

外待ちしている時に、食券を買っておくように言われたので、ちょこっと入店。
デフォだと思われる『淡麗煮干そば 900円』のボタンをポチッ(*´ -`)σ
再度外に出て入店待ちです。

 

店内の様子

11:40頃に正式に入店 \(^o^)/
L字のカウンター席オンリーで、中ほどのイスに着席。

お客さんは、おっさんだらけです(笑)

 

座席は、なかなか狭苦しい感じで、体格の良い方だと窮屈かもです。

 

味変グッズはコショウ・一味・お酢の3種類といたってシンプル。

 

メニュー

そば

淡麗煮干そば(醤油) 900円
味玉淡麗煮干そば(醤油) 1000円
特製淡麗煮干そば(醤油) 1100円
チャーシュー淡麗煮干そば(醤油) 1200円

淡麗煮干そば(塩) 900円
味玉淡麗煮干そば(塩) 1000円
特製淡麗煮干そば(塩) 1100円
チャーシュー淡麗煮干そば(塩) 1200円


つけ麺

濃厚煮干つけ麺 950円
味玉濃厚煮干つけ麺 1050円
特製濃厚煮干つけ麺 1150円
チャーシュー濃厚煮干つけ麺 1250円

大人のカレーつけ麺 950円
味玉大人のカレーつけ麺 1050円
特製大人のカレーつけ麺 1150円
チャーシュー大人のカレーつけ麺 1250円

プレミアムつけ麺 1100円
味玉プレミアムつけ麺 1200円
特製プレミアムつけ麺 1300円
チャーシュープレミアムつけ麺 1400円


麺・つけ汁の増量

煮干そば大盛券 100円
味付き替え玉 200円
つけ麺の中盛(300g) 50円
つけ麺の大盛(400g) 100円
つけ麺の特盛(500g) 150円
つけ汁の増量とつけ麺の中盛(300g) 150円
つけ汁の増量とつけ麺の大盛(400g) 200円
つけ汁の増量とつけ麺の特盛(500g) 250円
つけ汁おかわり 200円


トッピング

チャーシューMIX3枚 300円
チャーシュー豚バラ 3枚 300円
チャーシュー豚ロース 3枚 300円
とろけるチーズ 100円
エビの辛味 50円
半熟味玉 100円
水餃子3個 250円
水餃子5個 450円


ご飯

小ライス 100円
大ライス 150円
〆のチーズリゾットご飯 150円
卵かけご飯 350円
お肉たっぷり ネギ塩豚めし 350円
焦がし醤油の炙り豚めし 350円


ドリンク

瓶ビール ハートランド 500円
黒烏龍茶 200円
ジュース コーラかオレンジ 200円

全メニューです。
大人のカレーつけ麺・プレミアムつけ麺はやってませんでした。
お店が落ち着いてきてからみたいですね。

 

淡麗煮干そば(醤油)

程なくして淡麗煮干そば(醤油)の登場\(^o^)/

トッピングは手前から豚バラ肉のチャーシュー。
センターに玉ねぎで、最後方に海苔1枚とシンプルなビジュアル。

 

スープを飲んでみると、煮干しのワイルドな旨みがガツンときますよッ(≧∇≦#)ノ
醤油の主張はやや控えめで、煮干しの旨みがグイグイと前面に出てますね。
頭の中が煮干しだらけになっちゃいましたw

塩分・油分は適量ぐらいで、口当たりの良いスープでとても美味しいです(^~^*)

 

麺は中細のストレート麺。
麺芯に粉っぽさが少し残っている感じのモッチリした歯ごたえの麺で、風味も良く美味しいです。

少し伸びたぐらいが僕好みでしたよ。

 

1cm幅ぐらいの厚切りチャーシューは食べ応えアリです。

 

このスープ、タマネギとの相性が抜群ですね!!

煮干を堪能できる一杯、めっちゃ美味しかったです。
再訪は確実ですね。

ごちそうさまでした♪

 

お店の営業情報など

Θ 店名:中華蕎麦 福はら
Θ 住所:大阪府東大阪市俊徳町1-3-24
Θ 営業時間:11:00~15:00 18:00~21:30
Θ 定休日:無し
Θ 電話番号:06-6743-7159
Θ 駐車場:無し
Θ ホームページ:無し
Θ Facebook:無し
Θ Twitter:https://twitter.com/chuuka_fukuhara
Θ 備考:

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