麺や いちころ
地下鉄谷町線喜連瓜破(きりうりわり)駅を出てすぐ、駅近のラーメン屋さんの麺やいちころに行って来ました(´▽｀)/
このラーメン屋さんも長らくブックマークしてるものの、なかなか訪問しなかった宿題店になります。
日曜日の１２:００頃に店に到着。
店内の様子
店内に入ってみると、先客は８名。
カウンター席に案内されたので、一番手前の席に座ります。
座席は、カウンター６席、テーブル４人掛け×３卓の計１８席。
オープンしてから１年は立っていると思いますが、一年の月日を感じさせないとても綺麗な店内。
スタッフは２名で、高校生と思われる女子１名と、恰幅の良い髭を生やした店主のみです。
メニュー
メニューは、リッチしょうゆ７５０円、いちころブラック７２０円、黄金スープの塩７２０円、黄金スープのしじみ８５０円、油そば８５０円、つけ棉８８０円
厚切り角煮しょうゆ９００円、厚切り角煮しお９００円。
麺類はこんな感じ。
セットメニューやトッピング各種も用意されてます。
ランチタイムはご飯（小）が無料サービスなのは嬉しいですね。
気になるメニューが多数ですが、今回は超気になっていた、いちころブラックをオーダー('-^*)/
相変わらずのブラック好きですｗ
いちころブラック７２０円
程なくしていちころブラックの登場＼(^o^)／
スープ、黒っ(≧∇≦#)ﾉ
ブラックのメニュー名に恥じない、真っ黒のスープ。
鶏ガラ豚ベースの煮干し系で、羅臼昆布なども使用されてるみたいです。
舌をジリジリ刺激するレベルで 少し濃い目の醤油味。
無化調、無添加の油分の主張も控えめであっさりした口当たりのスープですね～(^～^*)
魚介系の風味がでしゃばりすぎる事も無く、優等生的に美味しいスープです。
麺は自家製で、中太平打ち麺を使用。
やや短めの麺で、食べやすいです。
ツルツルした噛みやすい適度なコシのある麺でした。
チャーシューは豚バラ肉２枚と鶏ムネ肉１枚。
豚バラチャーシューはふっくらプリプリの肉質で、鶏ムネ肉のチャーシューは、ほんのり鶏の風味が感じられ、しっとり柔らかでした。
どちらも全く臭みは無かったです。
その他のトッピングは、ネギと柔らかめでシナッとしたチンゲン菜。
なかなか美味しかったです。
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：麺や いちころ
Θ 住所：大阪府大阪市平野区喜連2-7-24
Θ 営業時間：11:30～14:30(L.O14：30) 18:00～24:00(L.O23：30)
Θ 定休日：不定休
Θ 電話番号：06-6777-7628
Θ 駐車場：無し
Θ Facebook：https://www.facebook.com/527080927470690/