めんめん 守屋
２０１７年１０月５日にNEWオープンしためんめん守屋行ってきました。
最寄り駅は京阪本線野江駅で、駅を出るとすぐお店があるので、とても駅近ですね。
お店には１１：００ごろに到着。
営業中の札を確認したので、店内に入ってみます。
店内に入ってみると、L字型のカウンター席が9席に、二人用のテーブル席が1卓。
最近のラーメン店では標準かなと思っている、ウッディーベースのナチュラルで落ち着いた色使いの店内。
厨房にはざこば師匠系のベテランの店主さんと、たぶん奥さん？
ホールには女性のスタッフさんが１名ですが、娘さんでしょうか？
親しげに会話されてたんで、そうだと思うのですが＾＾
卓上の調味料は、お酢、一味、コショウの3種。
麺類のメニューはこんな感じ。
醤油らーめん720円、九条ねぎらーめん550円（味噌の場合は100円UP）、焼豚ラーメン920円、えび塩らーめん720円、とりそば720円、南蛮味噌らーめん820円、つけめん720円、味噌つけめん820円と8種類。
サイドメニューもあります。
すべてのラーメンに柚子が入っているので、柚子が苦手な方は注文の時に、「柚子はあかんねん」と伝えましょう＾＾
激安の九条ねぎらーめんが気になったのですが、看板メニューと思われる醤油らーめんを注文。
注文する時に、麺を細麺か太麺のどちらかをチョイス出来るみたいなので、なんとなく細麺を選択。
麺の固さも指定可能で、固めでオーダーしました。
醤油らーめん720円
醤油らーめんの登場＼(^o^)／
センターに目立つのはネギマウンテン。
後方にそびえたつ海苔1枚に、ほうれん草、チャーシュー1枚、隠れてますが、穂先メンマが2本トッピングされてます。
スープを飲んでみると、魚介系の主張の強い豚骨ベースの醤油味。
この魚介系の主張は、煮干しらーめん 玉五郎に似たようなイメージです。
醤油タレの主張は控えめで、少し粘度のある、まろやかで優しい甘みを感じる親しみやすい系のスープですね～
豚吉系ラーメンのスープが好きな方には、激しくおススメできるお店です。
麺リフト～(*´∀`)ﾉ川
中細のストレート麺。
ツルツル系の麺ですが、結構絡まっているので、一気に啜るのは厳しかったです＾＾
固めでオーダーしたので、なかなかのコシ感で、噛み応えありました♪
チャーシューは1枚入り。
固くもなく、かといってトロトロに柔らかくもなく、普通の歯ごたえのチャーシュー。
その他のトッピングは、ほうれん草と、ネギと穂先メンマ。
ほうれん草は柔らかすぎず、ほうれん草の食感が残っていてオイラ好み。
ネギは、やや苦みがあり、フレッシュでシャキシャキでGood♪
安心して頂ける一杯でしょうか。
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名:めんめん 守屋
Θ 住所:大阪府大阪市城東区成育2丁目2-1
Θ 営業時間:11:00～21:00
Θ 定休日:水曜日
Θ 電話番号:06-6786-0155
Θ 駐車場:近隣にコインパーキングあり