城東烈火
久しぶりに城東烈火さんを訪問。
食べログの城東烈火さん情報を見ていると、気になるメニューを発見したもので＾＾
平日２２：２８にお店に到着。
店の入り口付近のメニューで、今宵のターゲットラーメンを確認。
期待は高まる一方です＾＾
店内の様子
店内に入ってみると、券売機のお出迎え。
本日お目当てのラーメンがすでに表示されてます♪
今日のターゲットは濃昆らーめん８５０円。
昆布の効いたコクのある塩ラーメンと、お店のメニューに書いてあります。
昆布ベースの塩ラーメン、美味そう(*´ -`)
店内はカウンター席とテーブル席合わせて２０席ちょっとぐらいのキャパ。
居ぬきでそのまま使用されてるみたいで、やや年期を感じる店内。
まったりとナチュラルな、貫禄を感じる接客。
普通に居心地の良さを感じる店内ですね。
メニュー
テーブルに置いてあったメニューを一応確認。
烈火ラーメンも美味しそうだな。
濃昆らーめん
程なくして濃昆らーめんの登場＼(^o^)／
透き通った醤油スープにネギ、メンマ、バラ肉のチャーシューでデコされてます♪
スープを飲んでみると、塩味がガツン、ガツンです。
塩分濃度かなり高め系なので、高血圧の人は要注意レべルの味。
動物系の旨みをベースに、昆布の旨みが前面に出たあっさり味のスープ。
食べ始めは塩分濃度にビックリでしたが、飲み進むにつれて、この味癖になりそうです♪
中毒性あるかもです(≧∇≦#)ﾉ
麺は中太のストレート麺。
ゴツゴツした硬めの歯ごたえ感で、噛み応えアリです。
バラチャーは程よい柔らかさで美味しいです♪
その他の具はメンマとネギ。
ネギとスープを一緒に口の中に入れると美味しい♪
相性とても良いです。
麺の中から昆布登場(@_@;)
リアルに昆布が入っているなんて、予想してませんでした。
昆布は大好物なんで、モグモグと噛んで全食。
麺はやや好みから外れますが、スープは中毒性を感じる一杯でした。
体に悪そうな塩分濃度と、昆布の旨みが良かったです。
美味しかったです。
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：城東烈火
Θ 住所：大阪府大阪市城東区蒲生4-16-10
Θ 営業時間：11:00〜25:00
Θ 定休日：無休
Θ 電話番号：06-6955-9666
Θ 駐車場：近隣にコインパーキング有り
Θ Facebook：https://www.facebook.com/pages/山系無双-城東-烈火/936615933097281
Θ Twitter：https://twitter.com/rekka88
Θ 備考：