ラーメン

関西 風来軒 大阪本店 堺市(大小路)

関西 風来軒 大阪本店

この日は久しぶりに濃厚で美味しいとんこつラーメンが食べたい気分。
長年の宿題店の一つ、関西 風来軒 大阪本店に行ってきましたぁ~(^o^)丿

風来軒というと宮崎の人気ラーメン店で、過去に大阪にも泉が丘ラーメン劇場や道頓堀ラーメン大食堂に出店されていた事がありましたが、いずれも閉店。
2017年2月3日に大阪の堺市に再上陸です。
風来軒はこってりラーメンで有名な無鉄砲の赤迫氏の修業先ということもあり、期待大での訪問です。

道を挟んで北側に無料駐車場があるのは嬉しいですね。
バイクに乗って行きましたが、駐車場入り口付近に丁度良いスペースがあったので、そこに駐車。
バイクも駐禁やられる時代なので、安心です♪

 

店内の様子

店内に入って券売機とご対面。
へぇ~~結構豊富なラインナップですね~
基本のとんこつラーメン以外に中華そばやしょうゆラーメンもあるとは!!

いつもなら中華そばかしょうゆラーメンをポチッしますが、今日は豚骨気分なんでとんこつラーメン800円をチョイスです。

 

お持ち帰りメニューもありました。

 

最奥のカウンター席に着席。
オープンしてから3年経っていますが、新店レベルの清潔感。

 

食券をスタッフさんに渡すと、好みを聞かれたので、麺硬めでスープとねぎの量は普通でお願いしました。
ランチタイムはライス(小)がサービスみたいなので、ライス(小)も付けてもらいます。

 

紅ショウガと辛し高菜は食べ放題(*′∇`)

 

ブラックペッパーやニンニク醤油・白ごまも置いてあり、好みに味変出来ますね♪

 

とんこつラーメン

程なくしてとんこつラーメンとライス(小)の登場\(^o^)/
スープが見るからに美味しそうです (〃-〃人)

バラ肉のチャーシューが3枚にネギ・メンマ・海苔という内容。

 

スープを飲んでみると、これが美味いっ!!
豚骨と水だけを使って取ったスープはポタージュスープのような粘度で、雑味も無く優しく丁寧な豚の旨みが凝縮してます。
醤油タレも出しゃばらない感じでバランス感も良い感じ!!

途中ニンニク醤油を投入
ニンニクのパンチと醤油のコクをプラスしてオイラ好みのスープに変身(*・.・)ノ
スープと一緒にライスを食べると、最高に幸せですね(*´ -`)

 

麺は中細のストレート麺。
ゴツゴツした硬めの歯ごたえ。
これはこれで美味しいんですが、個人的にはもう少し柔らかいのが好みですね。
次回は麺の硬さは普通でお願いしたいですね。

 

バラ肉のチャーシューは程よい柔らかさで、脂身がプルプルで甘みがあって美味しい!!
メンマは良く醤油味がしみ込んでいて、コリコリですね。

 

辛し高菜オンTHEライス。
ぐわぁ~~と混ぜて辛し高菜混ぜご飯に♪
もちろん、最高に美味いです。

お気に入りのお店がまた増えました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

好み度⭐⭐⭐☆(3.8)

風来軒の通信販売

風来軒(宮崎)のホームページで通信販売をされてます。
具付きのとんこつラーメンや常温保存可能な乾麺も販売されてます。

本格的な豚骨ラーメンを自宅で食べれるなんて嬉しいですね (*^_^*)

HP http://www.furaiken.co.jp/

 

お店の営業情報など

Θ 店名:関西 風来軒 大阪本店
Θ 住所:大阪府堺市堺区熊野町東1丁1-10
Θ 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
Θ 定休日:不定休
Θ 電話番号:072-224-5517
Θ 駐車場:有り
Θ ホームページ:無し
Θ Facebook:https://www.facebook.com/kansaifuraiken/
Θ Twitter:https://twitter.com/furaikenosaka
Θ instagram:https://www.instagram.com/furaikenosaka/
Θ 備考:

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