ラーメン

大阪高井田式中華そば 麺屋7.5Hz 東成店(緑橋)

麺屋7.5Hz 東成店

10月1日にNEWオープンした大阪高井田式中華そば麺屋7.5Hz 東成店に行ってきましたぁー(^o^)丿
10:50頃にお店に到着。

お店の営業開始時間は11:00からなんですが、お店の外にいた店主さんに「どうぞ~」と言われて入店(^^♪
少し早めに営業していただいてありがとうございます(人''▽`)

 

店内の様子

店内に入ってみると、L字のカウンター席オンリーのこじんまりとした店内。
赤×黒の丸椅子が中華そば屋さんぽくって良いです。

スタッフさんは2名で。
20代ぐらいの若い男性が店主さんですかね??
フレッシュな感じがイイですね~~^^

 

味変グッズはコショウと一味。
なぜかお箸は生中のジョッキ入り。

 

メニュー

■ メニュー

中華そば(並) 580円
中華そば(中) 680円
中華そば(大) 780円
チャーシュー麺(並) 780円
チャーシュー麺(中) 830円
チャーシュー麺(大) 880円
特製塩そば(細麺) 同額
しなちく大盛り 120円
味付け玉子 120円
ネギ大盛り 150円
おにぎり 120円
缶ビール 400円

メニューは麺屋7.5Hz標準のシンプルメニュー
15年以上前から通ってますが、徐々に値上がりしてますね。
と言っても、麺類はまだ安いんですけどね!

本日はチャーシュー麺(並)をオーダー(^o^)丿

 

チャーシュー麺(並)

10分ぐらい待ちでチャーシュー麺(並)の登場\(^o^)/
東成店のチャーシューは厚切りで美味しそう♪♪

 

スープは鶏ガラ昆布ベースの塩分高めの濃口醤油味。
油分は少な目で、濃口醤油のコクと酸味が口の中で大暴れします。
高井田系のラーメンを初めて食べた時には、くそまずいと思いましたが、今では完全に高井田系中毒患者の1人ですw
高井田系のラーメンは、ハマるかまずいと思って二度と食べないかのどちらかになると思います。

塩分濃度が高いスープで体に悪そうですが、今日もグビグビと飲んでしまいました。
くそ美味いです(⌒¬⌒*)

 

麺は榮大號製の極太のストレート麺。
高井田系というと、この麺は外せない存在。
ゴツゴツした歯ごたえで、モグモグと噛んで美味しく頂きました。

 

シッカリと醤油味がしみ込んだチャーシュー。
チャーシューをたらふく食べれて幸せ(≧∇≦#)ノ

 

いつもの定番、途中でコショウを入れて味変。
このスープとコショウの相性は最高!!

 

しなちくと寸切りのネギもええ感じやぁ~
ネギの辛みがナイスなアクセント。

本日も大満足の一杯。
高井田系のラーメン最高(*´ -`)

美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

 

店舗情報

Θ 店名:麺屋7.5Hz 東成店
Θ 住所:大阪府大阪市東成区中本1-10-24
Θ 営業時間:11:00~22:30(L.O.)
Θ 定休日:水曜日
Θ 電話番号:
Θ 駐車場:無し
Θ ホームページ:http://75hz.jp/
Θ Facebook:https://www.facebook.com/menya75hz/
Θ Twitter:無し
Θ 備考:

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