ラーメン藤 松原店 松原市(高見ノ里駅)

ラーメン藤 松原店

久しぶりにラーメン藤松原店に行って来ましたー(^^)/
約5年ぶりの訪問になります。
中途半端な時間帯の16:50ぐらいにお店に到着です。

店内の様子

店内に入ってみると、お持ち帰りのお客さんが1名のみ。
17:00前なんで、お客さん少ないですね。

前回は22:00過ぎに訪問しましたが、ほぼ満席でした。

カウンター16席オンリーの店内。
カウンター内の厨房には、男性スタッフが2名で調理をされてます。

テーブルに置いてある煮玉子。
いい色してますね~
1ケ50円と安いですね♪

メニュー

ラーメンの味は、しょうゆ、塩、みその3種類。
基本のラーメンは750円。
チャーシューメンとキムチラーメンはプラス150円
半麺のちびっ子ラーメンはマイナス150円になります。

今回はしょうゆラーメン750円をオーダー(^∀^)/
注文する時にニンニクの有無、味の濃淡、油の量、チャーシューの部位(モモ肉、バラ肉)を指定できます。
前回訪問の時味が薄いと思ったので、味濃いめでお願いしました。

しょうゆラーメン

程なくしてしょうゆラーメンの登場\(^o^)/
もやしがたっぷりで、チャーシューもたくさん入ってます♪

スープを飲んでみると、醤油感は弱めですが、なかなかの塩分濃度。
やや塩辛い味付けですね。

油分控えめのスッキリしたスープで、豚ベースの旨みもしっかりしてて、なかなか美味しいです♪

麺は中細のストレート麺。
食べ始めは程よいコシのある麺で、ジョジョにソフトな歯ごたえに変化する麺。

麺は普通に美味しいです。

5枚入りのモモ肉のチャーシュー。
老舗の京都ラーメンっぽい歯ごたえのあるチャーシューですね。

大量のもやしは食べ応え有!!

麺屋7.5Hzのメンマに似た味の印象。
コリコリした歯ごたえ。

シンプルは豚ベースの醤油味のラーメン。
派手さは無いですが、たまに食べたくなる種類のラーメンです。

なかなか美味しかったです。
ご馳走様でした♪

お店の営業情報など

Θ 店名:ラーメン藤 松原店
Θ 住所:大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
Θ 営業時間:大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
Θ 定休日:火曜日
Θ 電話番号:大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
Θ 駐車場:有り 12台
Θ ホームページ:http://www.ramen-fuji.jp/index.html
Θ 備考:餃子・焼豚・キムチなど持ち帰り用のメニュー有り

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