丸源ラーメン 東大阪みくりや店 東大阪市

丸源ラーメン 東大阪みくりや店

2018年3月18日に産業道路沿い中環近くにオープンした、丸源ラーメン 東大阪みくりや店に行って来ましたぁ~(^o^)/

丸源ラーメンは、5年前に八尾にある店舗に一度訪問したことがあり、久しぶりの訪問になります。

最寄りの駅は近鉄奈良線八戸ノ里駅ですが、駅から徒歩だと10分以上かかりそうな場所ですね。

駐車場完備されてますので、車での訪問がおすすめです。

22:25頃に店に到着。
駐車場と駐輪場はそこそこ埋まってますね~
ランチタイム時に見ると、ほぼ満車状態でよく流行ってます。

店内の様子

外待ちも無く、店内に入ってみると、スタッフさんが笑顔でお迎え。
カウンター席に案内されます。

スタッフさんは、はきはきしてて元気が良く、てきぱきと仕事をこなし、声もしっかり出てるし、とても好印象な接客です。

テーブル席メインで、カウンター席がアリ。
数十人は座れる大箱店内。
休日はファミリーで賑わいそうな感じですね。

味変アイテムはこんな感じ。
揚げにんにく使いたかったんですが、明日も仕事なので、この日は泣く泣く却下です(>_<;)

スタッフが持ってきてくれた野沢菜醤。
ピリ辛味で、そのまま食べても、ラーメンに入れても美味しいと思います。

メニュー

■ 熟成醤油肉そば

1.肉そば650円
2.野菜肉そば780円
3.肉そばつけ麺880円
4.ねぎ肉そば780円
5.赤肉そば780円
6.肉そば全部盛り980円

■ 熟成醤油とんこつ

1.醤油とんこちラーメン650円
2.ねぎ醤油とんこつラーメン780円
3.醤油とんこつチャーシュー900円

■ 熟成醤油

1.熟成醤油ラーメン600円
2.熟成醤油ねぎラーメン730円
3.丸源チャーシューメン850円

■ その他の麺類

1.野菜ちゃんぽん680円
2.たっぷり野菜ちゃんぽん830円
3.磯海苔塩ラーメン680円
4.熟成味噌ラーメン750円

すべて税抜きプライスです。

そつのないラインナップですね~
魅力的なラーメン、目白押しです(*´ -`)

サイドメニューは無難に餃子、チャーハン、から揚げで攻めてます。

セットメニューもありますよ(´▽`)/

丸源ラーメン 東大阪みくりや店への訪問は今回が初めて。
お店の看板メニューの肉そばを頂くのが礼儀??かと思いますが、天邪鬼なオイラ。

肉そばはまたの機会にして、メニューの下の方に記載してある熟成醤油ラーメンをオーダー(‘-^*)/

熟成醤油ラーメン

パシャパシャと写真撮影してると、熟成醤油ラーメンの登場\(^o^)/
具はバラ肉のチャーシュー1枚、メンマ、煮玉子1/2、メンマ、ネギ、海苔となってます。

豚骨、鶏ガラ、昆布、香味野菜を使って丁寧に作られたスープに、3種類の濃口醤油をブレンドして15日間熟成させたかえしを合わせたスープ。

やや濃いめの醤油味で、甘味が強いですね。
旨みの層が厚く、これはなかなか美味しいです♪

少しオイリー感強いですが、あっさりといただけます。

なお、スープのベースは、全麺類共通になってます。

麺は中細のストレート麺。
プリっとしたしなやかな弾力感を感じる麺で、喉越しも良いです。

神座の麺に似ているかな??

バラ肉のチャーシューは、箸で持ち上げると崩れそうなぐらいの柔らかさ。
味もGoodです♪

白身に醤油っ気を感じる少し濃いめの塩分感。
黄身は口の中に入れると、食感無くトロけるような感じでした。

あとは、メンマとねぎ。
ネギがフレッシュ感があり、シャキシャキした歯ごたえで美味しかったです。

意外と好印象な一杯ですね~(失礼すぎw)
普通に美味しいレベルと思って訪問しましたが。

特に印象に残ってない肉そば。
もう一度食べてみたくなりました。

丸源ラーメン 東大阪みくりや店は通勤途中の道にあるので、また訪問したいですね。
麺類全制覇狙ってますw

ご馳走様でした♪

お店の営業情報など

Θ 店名:丸源ラーメン 東大阪みくりや店
Θ 住所:大阪府東大阪市御厨東2-14-24
Θ 営業時間:11:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
Θ 定休日:不明
Θ 電話番号:06-6618-6755
Θ 駐車場:有り
Θ ホームページ:http://www.syodai-marugen.jp/index.html
Θ 備考:

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