堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店

堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店

堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店に行ってきましたぁ～(^o^)丿
去年のオープン直後以来で、2回目の訪問になります。

タッチパネル式の券売機は外に設置されてますね。

今回は濃醇魚介モダン醤油ラーメン880円の画像をタッチっ(*´ -`)σ
この時は普通のモダンを発券したつもりが・・

店内の様子

店内に入ってみると、先客さん７人ぐらい。
カウンター席が7席で、テーブル席が16席ですね～

味変グッズはブラックペッパーのみ。

メニュー

■　麺類メニュー
１．濃醇魚介モダン醤油ラーメン　880円
２．濃醇魚介レトロ醤油ラーメン　850円
３．濃醇魚介ハイカラ醤油ラーメン　780円

麺類メニューはこの3種類。
幾重にも旨味を重ね合わせた濃口醤油らーめんと書いてある濃醇魚介モダン醤油ラーメンをチョイスてます。

ライスのランチセットは50円お得ですね。（１１：００～１４：００）

17時以降限定の残業ラーメン550円の具はネギのみなんで、軽く食べれるのはナイスですね！！

１３：００から１５：００までは煮玉子か替玉かアイスコーヒーの無料サービスをやってるみたい。

もう少しだけ遅くに来るんだった･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

濃醇魚介モダン醤油ラーメン

程なくしてラーメンの登場＼(^o^)/
スタッフさんが「モダンハーフです。」とか言って目の前に配膳。
「あれっ」煮玉子トッピングした覚えは無いのに煮玉子が・・(￣▽￣；)

すぐにチャーシューを見てオイラの注文ミスだった事に気づきました。
チャーシューの厚みが半分になる代わりに、煮玉子が追加されてますね。

そういえば、チャーシュー変更の左下のパネルを触りましたよ。

気を取り直してスープを飲んでみると、魚介系の風味が前面に出ている感じで、濃口醤油が程よく主張する少々甘みのあるスープです。

味の濃さも丁度良い感じで濃口醤油の酸味がジワリと口の中に広がります。
油分は控えめでスッキリした印象。
個性が強い濃口醤油らーめんでは無く、バランス感重視の万人受けしそうな美味しいスープですね。

麺は全粒粉入りの中太の少し縮れた麺。
ツルツル＆モッチリ系の麺で、なかなか良い感じ♪

前回はBIGなチャーシューだったのに。

煮玉子と引き換えにこの薄さに(-_-;)
あまり厚すぎると食べにくいんでしょうね。

特に女子がね＾＾

脂身はプルンプルンに柔らかくて、赤身はしっとりと柔らか。
このチャーシューは好みですね～ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

濃い味付けに見える煮玉子ですが、程よい味付けでしっかりと中まで味がしみ込んでます。

穂先メンマは柔らかでd(≧∀≦*)

堺の人気ラーメン店らしく完成度の高い一杯でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

お店の営業情報など

Θ 店名：堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店
Θ 住所：大阪府大阪市中央区城見1-3-7 松下IMPビル 1F
Θ 営業時間：11:00～22:00
Θ 定休日：年末年始
Θ 電話番号：06-6949-1500
Θ 駐車場：無し
Θ ホームページ：無し
Θ Facebook：https://www.facebook.com/堺-Ｓhouyu-Ｌa-men-石原ラ軍団-214779619180601/
Θ Twitter：無し
Θ 備考：コロナ対策で8月10日から15:00~17:00は営業してません。