新福菜館 守口店
久しぶりに新福菜館のラーメンを食べたくなったので、新福菜館 守口店に行って来ました(^o^)丿
１１：００少し前にお店に到着。
程なくして暖簾を持った大将が出てきて、営業開始です！！
店内の様子
店の１階はカウンター席オンリー
２階にも座席があるみたいですが、一度も上がったことが無いので、どうなってるかわかりません。
一番手前の席に着席します。
味変グッズは４種類。
おろしニンニクも完備です。
そういえば、ゆで卵が無くなってますね・・
一度も食べたことありませんが＾＾
スタッフは３名で、大将と若衆が２名。
大将は茹で上がったチャーシューを取り出してます。
メニュー
早速メニューを見てみますと、基本メニューは中華そばで、トッピングを選ぶ形式になってます。新福菜館では珍しい塩ラーメンがラインナップされてます。
つけ麺も他店はあったかな？？
たぶん守口店で初めて見たような・・
セットメニューは、麺類＋焼き飯のコンビですね。
本日は一番普通に、中華そば並をチョイス。
大将にオーダーします(*･.･)ﾉ
中華そば並
中華そば並の登場＼(^ｏ^)／
センターのネギが、やや残念なビジュアルですが、美味そうです(≧∇≦#)ﾉ
スープを飲んでみると、ややオイリーで、豚の旨みがガツンときます。
化調の刺激も強めかな（現代チックな味付けｗ）
スープでチャーシューも茹でているみたいで、豚の旨みが良く出たスープです。
醤油の酸味もジリジリと感じる、美味しいスープです♪
麺は中太のストレート麺。
ゴワゴワした感じのあるモッチリした麺で、スープを吸って黒く色づいてます♪
チャーシューはゴツゴツした硬めの歯ごたえ。
クラシカルなチャーシューで、ほのかに醤油の味付けを感じました。
ネギは業務用みたいで、水分が飛んでて、パサパサ感を感じるシャキシャキした歯ごたえ。
これは減点対象ですね(~_~;)
新福菜館は守口店が一番好みの味なので、今回も満足できる一杯でした。
また訪問したいですね。
美味しかったです。
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：新福菜館 守口店
Θ 住所：大阪府守口市京阪本通1-2-12
Θ 営業時間：11:00～21:00
Θ 定休日：水曜日
Θ 電話番号：06-6991-1755
Θ 備考：麺類のお持ち帰りアリ