麺屋和人 河内小阪店 東大阪市(河内小阪)

本日紹介するお店は麺屋和人 河内小阪店です。
麺屋和人の本店は天王寺にあり、食べログでも高得点の人気店になってます。
最寄り駅は、近鉄河内小阪駅。駅の南口を出て、徒歩1分以内でお店に到着です。

祝日の11:00頃に店に到着。
営業開始は11:30からなので、店の前に置いてある椅子に座って、おとなしく待ちます。

店の外にメニューがあります。
店内にはメニューが置いてないので、こちらでまず確認するのがベターですね。

11:30に営業開始。店内に入ってみると、すぐ右側に券売機。
看板メニューの和人ラーメン800円のボタンをポチっ

ナチュラル基調の店内は、とてもお洒落で女子受け間違い無しの清潔感&雰囲気です。
カウンター席10席ぐらいに、テーブル席もありました。

ホールのスタッフは、若い女性。
愛想もよく、心地よい接客が◎です。

スタッフに食券を渡すと、無料サービスのキムチがやってきました。
鶴橋にある慶州商店のキムチを使われているみたいです。

甘さ控えめで、シャープな辛さのあるキムチで、なかなか美味しかったです。

無料サービス第二弾
黒烏龍茶です。

こだわりを感じますねー

引き出しを開けると、女子好みの内容物w

髪ゴム、つまようじ、箸、れんげ、ブラックペッパー、ガラムマサラ、ローストガーリック、バジル、一味などがお洒落な感じで収納されてます。

ガラムマサラとバジルは面白いですねー
今回は初訪問なので、デフォルトの味をじっくり楽しみましたので、なにも使いませんでしたが。

サービス精神旺盛みたいで、スマホの充電も可能。
至れり尽くせりですね^^

和人ラーメンの到着。
鶏むね肉のチャーシューが4枚で、その上には鶏節。

白っぽいメンマに、固まりかけの半熟煮卵が半分、海苔1枚、青ネギ、短い白髪ねぎという内容。
ラーメンのビジュアルも、今風のお洒落系ですね~

麺は中太のストレート麺。
固めにもっちりした歯ごたえで、プリッとした弾力感は弱め。

噛み応えのある麺の印象の麺でした。
優しい小麦の風味に癒されます♪

スープは、さんま節、煮干し、昆布などを使われてた、あっさりの醤油味。
醤油の主張は弱めで、濃い口醤油のようなコクは無く、スッキリした味のスープで、わずかに濃いめの塩分濃度。

油分もくどくないレベルで、スープ表面にプカプカ浮いてます。

チャーシューは鶏チャーシューが4枚。
塩レモンの味付けが2枚と、醤油味の味付けが2枚。

塩レモン味のチャーシューは、パサつき感ない自然の柔らかさで、サラダチキンに近い塩加減。
清涼感もあって、美味しいです。

醤油味の鶏チャーシューは、生醤油の風味の強い味付けで、肉質は少しパサパサしてました。
2種類のチャーシューが入っているのは、味比べが出来て良かったです。

ご馳走様でした。

Θ 店名: 麺屋和人 河内小阪店
Θ 住所: 大阪府東大阪市小阪本町1-3-2 1F

Θ 営業時間: 11:30~14:30 17:00~22:00
Θ 定休日: 月曜日
Θ 電話番号: 06-4309-8810
Θ 駐車場: 無し
Θ Facebook: https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E5%B1%8B-%E5%92%8C%E4%BA%BAmenya-wabito–1532695887036158/

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