しあわせのらーめん ミゥ 中央区(森之宮)

しあわせのらーめん ミゥ

4年ぶりにしあわせのらーめん ミゥさんに行ってきました。
お店は環状線森之宮駅を出てすぐの所にあります。

大阪城公園のすぐ近くですね。

豚骨ラーメンのお店で、スープは2160分煮込んでるみたいです。
36時間なので、一日半じっくりと時間をかけて作られてますね~

店内の様子

店内に入ってみると、カップルが1組。
L字のカウンター席オンリーで10席ちょっとぐらい。

若い男性一人で切り盛りされてます。

味変用の調味料はコショウ、白ごま、紅ショウガの3種類。

メニュー

カウンター席に座ると、早速メニューをチェック(*・.・)ノ

とんこつラーメン650円、高菜ラーメン750円、キムチラーメン750円、ネギ増しラーメン750円、チャーシューラーメン850円。

麺類はこの5種類です。
替玉は100円ですね。

ランチメニューは2種類で、どちらも安いです。

とんこつラーメン650円

程なくして、とんこつラーメンの登場\(^o^)/
センターに陣をとってる豚のかまぼこが可愛いです♪

スープを飲んでみると、とてもまろやかで濃厚過ぎないクリーミー感。
豚骨醤油味ですが、醤油感は全く無く、味は濃くも薄くも無い丁度良い塩梅です。
豚骨臭も全く感じない、美味しいスープでした。

目立つような個性的なスープでは無いですが、このスープは好きですね~(*´ -`)

麺は中細のストレート麺。
やや固めに茹でてあり、しっかりしたコシのある麺でした。

チャーシューはモモ肉を使用。
ややしっかり目の味付けで、噛めば噛むほど肉を醤油の味が口の中に広がります。

チャーシューは、チャーシュー麺と言ってもいいぐらい、たくさん入ってますよ♪
来来亭みたいな薄切りチャーシューで、なかなか柔らかい肉質感。

半切りの味玉はしっかり味が入っていて、黄身は粘度高めで濃厚ドロリっ!!

4年前と比べて、確実にレベルアップしてますね~
また訪問してみよう。

美味しかったです。
ご馳走様♪

お店の営業情報など

Θ 店名:しあわせのらーめん ミゥ
Θ 住所:大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-2-21
Θ 営業時間:11:00~14:30(L.O14:00) 17:30~22:30(L.O22:00)
Θ 定休日:日曜日(イベント開催日等は営業する場合があります)
Θ 電話番号:06-4309-8955
Θ 駐車場:無し 近隣にコインパーキングあり

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