ラーメン藤 松原店
久しぶりにラーメン藤松原店に行って来ましたー(^^)/
約５年ぶりの訪問になります。
中途半端な時間帯の１６:５０ぐらいにお店に到着です。
店内の様子
店内に入ってみると、お持ち帰りのお客さんが１名のみ。
１７：００前なんで、お客さん少ないですね。
前回は２２：００過ぎに訪問しましたが、ほぼ満席でした。
カウンター１６席オンリーの店内。
カウンター内の厨房には、男性スタッフが２名で調理をされてます。
テーブルに置いてある煮玉子。
いい色してますね～
１ケ５０円と安いですね♪
メニュー
ラーメンの味は、しょうゆ、塩、みその３種類。
基本のラーメンは７５０円。
チャーシューメンとキムチラーメンはプラス１５０円
半麺のちびっ子ラーメンはマイナス１５０円になります。
今回はしょうゆラーメン７５０円をオーダー(^∀^)/
注文する時にニンニクの有無、味の濃淡、油の量、チャーシューの部位（モモ肉、バラ肉）を指定できます。
前回訪問の時味が薄いと思ったので、味濃いめでお願いしました。
しょうゆラーメン
程なくしてしょうゆラーメンの登場＼(^o^)／
もやしがたっぷりで、チャーシューもたくさん入ってます♪
スープを飲んでみると、醤油感は弱めですが、なかなかの塩分濃度。
やや塩辛い味付けですね。
油分控えめのスッキリしたスープで、豚ベースの旨みもしっかりしてて、なかなか美味しいです♪
麺は中細のストレート麺。
食べ始めは程よいコシのある麺で、ジョジョにソフトな歯ごたえに変化する麺。
麺は普通に美味しいです。
５枚入りのモモ肉のチャーシュー。
老舗の京都ラーメンっぽい歯ごたえのあるチャーシューですね。
大量のもやしは食べ応え有！！
麺屋7.5Hzのメンマに似た味の印象。
コリコリした歯ごたえ。
シンプルは豚ベースの醤油味のラーメン。
派手さは無いですが、たまに食べたくなる種類のラーメンです。
なかなか美味しかったです。
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：ラーメン藤 松原店
Θ 住所：大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
Θ 営業時間：大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
Θ 定休日：火曜日
Θ 電話番号：大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
Θ 駐車場：有り １２台
Θ ホームページ：http://www.ramen-fuji.jp/index.html
Θ 備考：餃子・焼豚・キムチなど持ち帰り用のメニュー有り