丸源ラーメン 東大阪みくりや店
2018年3月18日に産業道路沿い中環近くにオープンした、丸源ラーメン 東大阪みくりや店に行って来ましたぁ～(^o^)／
丸源ラーメンは、５年前に八尾にある店舗に一度訪問したことがあり、久しぶりの訪問になります。
最寄りの駅は近鉄奈良線八戸ノ里駅ですが、駅から徒歩だと１０分以上かかりそうな場所ですね。
駐車場完備されてますので、車での訪問がおすすめです。
２２：２５頃に店に到着。
駐車場と駐輪場はそこそこ埋まってますね～
ランチタイム時に見ると、ほぼ満車状態でよく流行ってます。
店内の様子
外待ちも無く、店内に入ってみると、スタッフさんが笑顔でお迎え。
カウンター席に案内されます。
スタッフさんは、はきはきしてて元気が良く、てきぱきと仕事をこなし、声もしっかり出てるし、とても好印象な接客です。
テーブル席メインで、カウンター席がアリ。
数十人は座れる大箱店内。
休日はファミリーで賑わいそうな感じですね。
味変アイテムはこんな感じ。
揚げにんにく使いたかったんですが、明日も仕事なので、この日は泣く泣く却下です(>_<;)
スタッフが持ってきてくれた野沢菜醤。
ピリ辛味で、そのまま食べても、ラーメンに入れても美味しいと思います。
メニュー
■ 熟成醤油肉そば
１．肉そば６５０円
２．野菜肉そば７８０円
３．肉そばつけ麺８８０円
４．ねぎ肉そば７８０円
５．赤肉そば７８０円
６．肉そば全部盛り９８０円
■ 熟成醤油とんこつ
１．醤油とんこちラーメン６５０円
２．ねぎ醤油とんこつラーメン７８０円
３．醤油とんこつチャーシュー９００円
■ 熟成醤油
１．熟成醤油ラーメン６００円
２．熟成醤油ねぎラーメン７３０円
３．丸源チャーシューメン８５０円
■ その他の麺類
１．野菜ちゃんぽん６８０円
２．たっぷり野菜ちゃんぽん８３０円
３．磯海苔塩ラーメン６８０円
４．熟成味噌ラーメン７５０円
すべて税抜きプライスです。
そつのないラインナップですね～
魅力的なラーメン、目白押しです(*´ -`)
サイドメニューは無難に餃子、チャーハン、から揚げで攻めてます。
セットメニューもありますよ(´▽｀)/
丸源ラーメン 東大阪みくりや店への訪問は今回が初めて。
お店の看板メニューの肉そばを頂くのが礼儀？？かと思いますが、天邪鬼なオイラ。
肉そばはまたの機会にして、メニューの下の方に記載してある熟成醤油ラーメンをオーダー('-^*)/
熟成醤油ラーメン
パシャパシャと写真撮影してると、熟成醤油ラーメンの登場＼(^ｏ^)／
具はバラ肉のチャーシュー１枚、メンマ、煮玉子１/２、メンマ、ネギ、海苔となってます。
豚骨、鶏ガラ、昆布、香味野菜を使って丁寧に作られたスープに、３種類の濃口醤油をブレンドして１５日間熟成させたかえしを合わせたスープ。
やや濃いめの醤油味で、甘味が強いですね。
旨みの層が厚く、これはなかなか美味しいです♪
少しオイリー感強いですが、あっさりといただけます。
なお、スープのベースは、全麺類共通になってます。
麺は中細のストレート麺。
プリっとしたしなやかな弾力感を感じる麺で、喉越しも良いです。
神座の麺に似ているかな？？
バラ肉のチャーシューは、箸で持ち上げると崩れそうなぐらいの柔らかさ。
味もＧｏｏｄです♪
白身に醤油っ気を感じる少し濃いめの塩分感。
黄身は口の中に入れると、食感無くトロけるような感じでした。
あとは、メンマとねぎ。
ネギがフレッシュ感があり、シャキシャキした歯ごたえで美味しかったです。
意外と好印象な一杯ですね～（失礼すぎｗ）
普通に美味しいレベルと思って訪問しましたが。
特に印象に残ってない肉そば。
もう一度食べてみたくなりました。
丸源ラーメン 東大阪みくりや店は通勤途中の道にあるので、また訪問したいですね。
麺類全制覇狙ってますｗ
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：丸源ラーメン 東大阪みくりや店
Θ 住所：大阪府東大阪市御厨東2-14-24
Θ 営業時間：11:00～翌1:00(L.O.翌0:30)
Θ 定休日：不明
Θ 電話番号：06-6618-6755
Θ 駐車場：有り
Θ ホームページ：http://www.syodai-marugen.jp/index.html
Θ 備考：