麺屋 とも吉
２０１９年１２月８日にNEWオープンした麺屋 とも吉に行ってきましたぁー(^o^)丿
最寄り駅は長瀬で近大通りで『元祖かけこみ系らーめん 翌日の衝激』跡地です。
営業開始時間の１０分ぐいら前にお店に到着。
本日のポールゲットです。
お店のすぐ横にはとも吉飯店という豚丼などを提供されている店がありますが、どうやらこちらの店と関係がありそうです。
店内の様子
程なくして店内へ～(^∀^)/
店内入ってすぐ右側に券売機。
特製蟹白湯ラーメン１０００円のボタンをポチッ(*´ -`)σ
蟹白湯のラーメンは初体験ですね～
店内はL字のカウンター１２席。
店内の雰囲気は翌日の衝激の時とほぼ一緒な感じ。
味変グッズは一味唐辛子のみ。
メニュー
■ 麺類メニュー
１．特製蟹白湯ラーメン １０００円
２．とも吉まぜそば １０８０円
３．蟹白湯ラーメン ８００円
４．とも吉まぜそば ８８０円
５．カレーまぜそば ８８０円
６．特製カレーまぜそば １０８０円
７．いくらまぜそば １０００円
麺類は７種類。
いくらまぜそばって美味しそうですね。
特製蟹白湯ラーメン
程なくして特製蟹白湯ラーメンの登場＼(^o^)/
特製だけあって、なかなか豪華です♪
具はチャーシュー４枚、煮玉子ハーフ×２、蟹ほぐし身、青ネギ、玉ねぎ、コーン、海苔という内容。
スープを飲んでみると、蟹の風味がガツンと香ります。
鶏の旨みも良く出てますね。
油分は程々の使用量で、粘度が低めのサラリとした感じのスープでした。
味も丁度良い濃さですね（*´∇`）b
麺は中細のストレート麺。
麺屋棣鄂（ていがく）の麺を使用。
パツンとした歯切れのよい麺で、麺の風味もナイスです。
チャーシューは肩ロース肉を使用。
弾力感のあるチャーシューで、コショウが振ってありました。
食べ応えアリのチャーシューです(^～^*)
カニのほぐし身は当然(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
煮玉子はやや濃いめの味付けで、黄身に臭みも無く美味しかったです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
好み度⭐⭐⭐（３．2）
お店の営業情報など
Θ 店名：麺屋 とも吉
Θ 住所：大阪府東大阪市西上小阪14-14
Θ 営業時間：11:00～21:00
Θ 定休日：土曜日
Θ 電話番号：06-7500-7600
Θ 駐車場：近隣にコインパーキング有り
Θ ホームページ：無し
Θ Facebook：無し
Θ Twitter：無し
Θ 備考：