ラーメン

第一旭 関目店 城東区

第一旭 関目店

第一旭 関目店

7年半ぶりに第一旭関目店に行ってきましたぁ~(^o^)丿
昔ながらの美味しいラーメンを食べたい気分だったので、こちらの店をチョイスしてます。

相変わらず、お店の前に車が数台路駐してますね。
この光景も昔ながらですね^^

 

店内の様子

店内に入ってみると、先客さん3名。
厨房には若い男性スタッフが一人で調理してますね。

前回訪問した時はおばちゃんが3人ぐらいで作業していたような記憶がありますが・・
中ほどの席に着席。

目の前には食べ放題のキムチが置いてあります。
コロナ禍真っ最中ですが、フタはしてないですね (*^_^*)

メニュー

メニュー

メニューはシンプルで、ラーメンはラーメン580円、旭ラーメン(チャーシュー入)950円、特製ラーメン1150円の3種類。
特製ラーメンは大盛りチャーシュー麺になります。

今回はラーメンを麺硬めでオーダーしました。

 

ラーメン

ラーメン 580円

程なくしてラーメンの登場\(^o^)/
センターにはブラックペッパーまみれのチャーシューで、もやしとネギが少々見えてます。
中華料理屋さんのラーメンにも見えるオーソドックスなビジュアル。

 

スープを飲んでみると、ややオイリーで唇が油分でコーディングされます。
豚骨ベースの清湯スープはあっさりながら豚の旨みも感じられ、シンプルに美味いですね。
化調もガツンと効いていて、昭和感溢れるどこか懐かしさを感じる味です。

デフォで入っているブラックペッパーを混ぜると、刺激的な味に変化して、さらに美味しくなります。
このスープにブラックペッパーは最高に相性がイイですね!!!
ちなみにブラックペッパーを入れて欲しくない場合は、注文する時に言えばOKです。

 

麺は平打ちの中細ストレート麺。
しっかりしたコシのある麺で、風味もイイですね♪

 

チャーシューは普通の肉っぽい歯ごたえ。

 

その他の具は柔らかいもやしと、青ネギとメンマ。

第一旭のラーメン、美味いなぁ~
また来よう!!

ごちそうさまでした♪

 

お店の営業情報など

Θ 店名:第一旭 関目店
Θ 住所:大阪府大阪市城東区関目2丁目12-24
Θ 営業時間:11:00~14:00 18:00~20:00
Θ 定休日:木曜日
Θ 電話番号:06-6934-2647
Θ 駐車場:無し
Θ ホームページ:無し
Θ Facebook:無し
Θ Twitter:無し
Θ 備考:

-ラーメン

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