第一旭 関目店
7年半ぶりに第一旭関目店に行ってきましたぁ～(^o^)丿
昔ながらの美味しいラーメンを食べたい気分だったので、こちらの店をチョイスしてます。
相変わらず、お店の前に車が数台路駐してますね。
この光景も昔ながらですね＾＾
店内の様子
店内に入ってみると、先客さん3名。
厨房には若い男性スタッフが一人で調理してますね。
前回訪問した時はおばちゃんが3人ぐらいで作業していたような記憶がありますが・・
中ほどの席に着席。
目の前には食べ放題のキムチが置いてあります。
コロナ禍真っ最中ですが、フタはしてないですね (*^_^*)
メニュー
メニューはシンプルで、ラーメンはラーメン580円、旭ラーメン（チャーシュー入）950円、特製ラーメン1150円の3種類。
特製ラーメンは大盛りチャーシュー麺になります。
今回はラーメンを麺硬めでオーダーしました。
ラーメン
程なくしてラーメンの登場＼(^o^)/
センターにはブラックペッパーまみれのチャーシューで、もやしとネギが少々見えてます。
中華料理屋さんのラーメンにも見えるオーソドックスなビジュアル。
スープを飲んでみると、ややオイリーで唇が油分でコーディングされます。
豚骨ベースの清湯スープはあっさりながら豚の旨みも感じられ、シンプルに美味いですね。
化調もガツンと効いていて、昭和感溢れるどこか懐かしさを感じる味です。
デフォで入っているブラックペッパーを混ぜると、刺激的な味に変化して、さらに美味しくなります。
このスープにブラックペッパーは最高に相性がイイですね！！！
ちなみにブラックペッパーを入れて欲しくない場合は、注文する時に言えばOKです。
麺は平打ちの中細ストレート麺。
しっかりしたコシのある麺で、風味もイイですね♪
チャーシューは普通の肉っぽい歯ごたえ。
その他の具は柔らかいもやしと、青ネギとメンマ。
第一旭のラーメン、美味いなぁ～
また来よう！！
ごちそうさまでした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：第一旭 関目店
Θ 住所：大阪府大阪市城東区関目2丁目12-24
Θ 営業時間：11:00～14:00 18:00～20:00
Θ 定休日：木曜日
Θ 電話番号：06-6934-2647
Θ 駐車場：無し
Θ ホームページ：無し
Θ Facebook：無し
Θ Twitter：無し
Θ 備考：