らぁめん たむら
4年ぶりぐらいに田村さんを訪問。
店主の性格や考え方に一癖あるラーメン店で有名ですね(^_^;)
訪問する前には食べログのレビューをよ～～く見てから訪問したほうがいいです。
というか、絶対見ましょう（笑）
最寄り駅は近鉄布施駅で、柳通りを北上して長堂2丁目の交差点付近にお店はあります。
駅からだと歩いて5分ぐらいですね。
去年は長い間休業されてて、「店閉店するのかな？？」と思ってましたが、どうやら店主さん交通事故にあわれたみたいですね。
大きな事故でなければ良いのですが。
仕事帰り22:20頃に店に到着。
店内の様子
店内に入ってみると、店長は不在で、スタッフさんとお客さんの二人きり。
お客さんは常連さんなのか、スタッフの男性と親しげに喋ってます。
入り口入ってすぐ右側に券売機。
いつの間にか券売機制になってます。
和風鶏がららぁめん800円を食べようとこの店に入ったのですが、気になる新メニューを発見(*･.･)ﾉ
極太中華そば800円
こ、これは大好物の高井田ラーメン系ではと、オイラの第六感が反応します。
少しテンションを上げてのボタンポチです(*´ -`)σ
カウンター席オンリー
携帯禁止のステッカーがあちこちに（要注意！！！）
注意事項が詳しく書いてあります。
お喋り好きの人は、暗記しましょうねd(≧∀≦*)
メニュー
■ ラーメンメニュー
１．和風鶏がららぁめん800円
２．鶏豚骨らぁめん800円
３．極太中華そば800円
４．燕三条らぁめん85０円
５．油そば９００円
６．和風鶏がらつけ麺９８０円
７．和風魚介つけ麺９８０円
麺類はこんな感じ。
限定メニューはツイッターに書いてありますので要チェック。
極太中華そば
程なくして極太中華そばの登場＼(^o^)／
イメージ通りの高井田系かと思ってしまうビジュアル！！
スープを飲んでみると、ガツンと来る濃口醤油の塩気。
鶏ガラベースのスープは、魚介系だと思う旨みが強く、しっかりと厚みのあるスープです。
油分は控えめで、さらりとした口当たりで、隠し味程度に魚介系の酸味を感じます。
なかなか美味しいスープだと思います。
麺は太目のストレート麺
鶴見製麺所さん謹製です。
ツルツルの麺でゴツゴツした硬めの歯ごたえ。
喉越しを楽しむ麺ではなく、もぐもぐ噛みながら頂く麺ですね。
うん、これも高井田チックです(*^ーﾟ)b
麺は少し好みじゃないかもです（残念）
チャーシューは2種類
１ｃｍ超ぐらいの分厚いバラ肉のチャーシュー1枚に、ほぐし身のチャーシュー。
バラ肉のチャーシューは、良くしまった肉質で硬めの歯ごたえ。
程よい味付けで、普通に美味しいです。
ほぐし身のチャーシューは、しっかりで醤油の味付け。
ややパサッとした食感でしたが、醤油好きなんで満足の味でした。
ブラックペッパーで化粧された白ネギと、名脇役のメンマ。
醤油っ辛いスープに白ネギの組み合わせは合いますね(^～^)
極太中華そば、スープは面白い味で癖になるかも～
でも、麺が好みではなかったので、微妙なところです。
ご馳走様でした♪
お店の営業情報など
Θ 店名：らぁめん たむら
Θ 住所：大阪府東大阪市長堂2-9-14
Θ 営業時間：11:30～14:30 (L.O.14:25) 18:00～23:00 (L.O.22:30)
Θ 定休日：月曜日
Θ 電話番号：非公開
Θ 駐車場：無し 近隣にコインパーキング有り
Θ Facebook：https://ja-jp.facebook.com/%E3%82%89%E3%81%81%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%9F%E3%82%80%E3%82%89-1495103877416646/
Θ Twitter：https://twitter.com/raamentamura627
Θ 備考：店内では携帯禁止です。