しあわせのらーめん ミゥ
４年ぶりにしあわせのらーめん ミゥさんに行ってきました。
お店は環状線森之宮駅を出てすぐの所にあります。
大阪城公園のすぐ近くですね。
豚骨ラーメンのお店で、スープは２１６０分煮込んでるみたいです。
３６時間なので、一日半じっくりと時間をかけて作られてますね～
店内の様子
店内に入ってみると、カップルが１組。
L字のカウンター席オンリーで１０席ちょっとぐらい。
若い男性一人で切り盛りされてます。
味変用の調味料はコショウ、白ごま、紅ショウガの３種類。
メニュー
カウンター席に座ると、早速メニューをチェック(*･.･)ﾉ
とんこつラーメン６５０円、高菜ラーメン７５０円、キムチラーメン７５０円、ネギ増しラーメン７５０円、チャーシューラーメン８５０円。
麺類はこの５種類です。
替玉は１００円ですね。
ランチメニューは２種類で、どちらも安いです。
とんこつラーメン６５０円
程なくして、とんこつラーメンの登場＼(^o^)／
センターに陣をとってる豚のかまぼこが可愛いです♪
スープを飲んでみると、とてもまろやかで濃厚過ぎないクリーミー感。
豚骨醤油味ですが、醤油感は全く無く、味は濃くも薄くも無い丁度良い塩梅です。
豚骨臭も全く感じない、美味しいスープでした。
目立つような個性的なスープでは無いですが、このスープは好きですね～(*´ -`)
麺は中細のストレート麺。
やや固めに茹でてあり、しっかりしたコシのある麺でした。
チャーシューはモモ肉を使用。
ややしっかり目の味付けで、噛めば噛むほど肉を醤油の味が口の中に広がります。
チャーシューは、チャーシュー麺と言ってもいいぐらい、たくさん入ってますよ♪
来来亭みたいな薄切りチャーシューで、なかなか柔らかい肉質感。
半切りの味玉はしっかり味が入っていて、黄身は粘度高めで濃厚ドロリっ！！
４年前と比べて、確実にレベルアップしてますね～
また訪問してみよう。
美味しかったです。
ご馳走様♪
お店の営業情報など
Θ 店名:しあわせのらーめん ミゥ
Θ 住所:大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-2-21
Θ 営業時間:11:00～14:30(L.O14:00) 17:30～22:30(L.O22:00)
Θ 定休日:日曜日（イベント開催日等は営業する場合があります）
Θ 電話番号:06-4309-8955
Θ 駐車場:無し 近隣にコインパーキングあり