麺屋 縁
3月10日に祝NEWオープン！！
麺屋 縁に行ってきましたぁー(^o^)丿
この日は中途半端な時間に仕事が終わり、どこでラーメンを食べようかと迷っていると、こちらのお店は通し営業ということで。
仕事帰りに訪問してます。
お店の場所は博多長浜らーめん 山田家乃ごん太 東大阪大蓮店跡地で、駐車場も完備。
そういえば、ごん太のラーメンも長い事ご無沙汰なので、羽曳野の長浜ラーメン ごん太をそろそろ食べとかないとですね＾＾
4時過ぎぐらいにお店に到着。
店の外には新店らしく祝い花多数ですね。
祝い花を見ると、なぜかテンションが上がりますｗ
店内の様子
レジ近くのカウンター席に着席。
先客さんは誰もいませんね。
テーブル席も多数ありで、ファミリー客もOK牧場ｗ
新店ということで、とても清潔感を感じる店内です。
逆に汚かったらビビりますが(*^^*)
ラーメンに使えそうな味変グッズはS&Bテーブルコショーのみ。
お洒落なコショウ入れにすればいいのにと思うのは、僕だけでしょうか？？
メニュー
■ 麺類メニュー
１．鶏白湯ラーメン(醤油・塩) 750円
２．煮干し塩ラーメン 750円
３．鶏豚骨ラーメン 850円
４．貝出汁醤油ラーメン 750円
５．麻辣担々麺 800円
６．鶏白湯つけ麺(醤油・塩) 850円
７．鶏豚骨つけ麺 900円
定番が鶏白湯ラーメンで、オススメが鶏豚骨ラーメンですか。
これは悩ましいですが、お店のオススメを信じて鶏豚骨ラーメンをオーダー(^o^)丿
鶏豚骨ラーメン
程なくして鶏豚骨ラーメンの登場＼(^o^)/
具の内容は、バラ肉とロース肉のチャーシューが1枚ずつ、ネギ、三つ葉メンマ、海苔です。
スープを飲んでみると、予想外に濃厚なスープですねー
口の周りがベトベトするやつです。
鶏と豚以外に煮干しの旨みもしっかりしていて、なかなか美味しいスープです♪
麺はミネヤ食品工業の中太の少しウェーブしたストレート麺。
ゴツゴツした硬めのコシのある麺で、歯ごたえがナイスd(≧∀≦*)
バラ肉のチャーシューはしっとり柔らかで、ロース肉のレアチャーシューは弾力感の残る噛むほどに旨みが出てくる美味いチャーシューでした。
新店にしては、なかなかの実力店ですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
好み度⭐⭐⭐☆（３．５）
お店の営業情報など
Θ 店名：麺屋 縁
Θ 住所：大阪府東大阪市大蓮東4-5-6
Θ 営業時間：11:00～22:00
Θ 定休日：無休
Θ 電話番号：06-6743-6575
Θ 駐車場：有り
Θ ホームページ：
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Θ 備考：