ラーメン

麺屋 縁 東大阪市(久宝寺)

麺屋 縁

3月10日に祝NEWオープン!!
麺屋 縁に行ってきましたぁー(^o^)丿
この日は中途半端な時間に仕事が終わり、どこでラーメンを食べようかと迷っていると、こちらのお店は通し営業ということで。
仕事帰りに訪問してます。

お店の場所は博多長浜らーめん 山田家乃ごん太 東大阪大蓮店跡地で、駐車場も完備。
そういえば、ごん太のラーメンも長い事ご無沙汰なので、羽曳野の長浜ラーメン ごん太をそろそろ食べとかないとですね^^

4時過ぎぐらいにお店に到着。
店の外には新店らしく祝い花多数ですね。
祝い花を見ると、なぜかテンションが上がりますw

 

店内の様子

レジ近くのカウンター席に着席。
先客さんは誰もいませんね。

 

テーブル席も多数ありで、ファミリー客もOK牧場w
新店ということで、とても清潔感を感じる店内です。
逆に汚かったらビビりますが(*^^*)

 

ラーメンに使えそうな味変グッズはS&Bテーブルコショーのみ。
お洒落なコショウ入れにすればいいのにと思うのは、僕だけでしょうか??

 

メニュー

■ 麺類メニュー
1.鶏白湯ラーメン(醤油・塩) 750円
2.煮干し塩ラーメン 750円
3.鶏豚骨ラーメン 850円
4.貝出汁醤油ラーメン 750円
5.麻辣担々麺 800円
6.鶏白湯つけ麺(醤油・塩) 850円
7.鶏豚骨つけ麺 900円

定番が鶏白湯ラーメンで、オススメが鶏豚骨ラーメンですか。
これは悩ましいですが、お店のオススメを信じて鶏豚骨ラーメンをオーダー(^o^)丿

 

鶏豚骨ラーメン

程なくして鶏豚骨ラーメンの登場\(^o^)/
具の内容は、バラ肉とロース肉のチャーシューが1枚ずつ、ネギ、三つ葉メンマ、海苔です。

 

スープを飲んでみると、予想外に濃厚なスープですねー
口の周りがベトベトするやつです。

鶏と豚以外に煮干しの旨みもしっかりしていて、なかなか美味しいスープです♪

 

麺はミネヤ食品工業の中太の少しウェーブしたストレート麺。
ゴツゴツした硬めのコシのある麺で、歯ごたえがナイスd(≧∀≦*)

 

バラ肉のチャーシューはしっとり柔らかで、ロース肉のレアチャーシューは弾力感の残る噛むほどに旨みが出てくる美味いチャーシューでした。

新店にしては、なかなかの実力店ですね。

美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

好み度⭐⭐⭐☆(3.5)

お店の営業情報など

Θ 店名:麺屋 縁
Θ 住所:大阪府東大阪市大蓮東4-5-6
Θ 営業時間:11:00~22:00
Θ 定休日:無休
Θ 電話番号:06-6743-6575
Θ 駐車場:有り
Θ ホームページ:
Θ Facebook:
Θ Twitter:
Θ 備考:

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